Diétás "anyareggeli": az amerikai palacsinta

Régóta szerettem volna már megkóstolni az amerikaiak imádott palacsintáját. Ma reggel rá is szántam magam, hogy kipróbáljam. Az eredmény: imádom!  :)

Ha akartok egy finomat, de gyorsan reggelizni akkor parancsoljatok, lenn olvashatjátok az én kis amcsi tuti tippemet. :)

Amerikai palacsinta (8 db)

6  púpozott evőkanál liszt

2 ek vaj

1 ek cukor

1 csipet só

Fél csomag sütőpor

2 db tojás

2 dl tej

A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat. Folyamatosan hozzákeverjük a lisztet, a sütőport majd a tejet. Az általunk ismert palacsintatésztánál jóval sűrűbb állagút kell kapnunk. Egy kis serpenyőben csepp olajon addig sütjük az egyik oldalát amíg kis legbuborékos nem lesz, majd megfordítjuk.

En török chai teával és hazai baracklekvárral fogyasztottam. :) Verhetetlen! ;)

Szép napot mindenkinek!

Helga